常见排气缺陷

厨房排气系统常见的排气缺陷

为了保持一个健康和安全的餐厅厨房环境, 重要的是要防止任何潜在的危险造成损害，甚至伤害你的员工. 如果你没有把厨房排气清理服务做好, 你甚至可能会冒着由明火引起的油脂火灾的风险. 为了确保排气系统正常安全运行，以下是一些需要注意的关键缺陷:

• 根据NFPA #96, 5-1，您的排气扇没有正确铰链或根本没有铰链.1. 安装请beat365亚洲版登录-beat365亚洲版登录体育娱乐有限公司的现场代表.

正确的

不正确的

• 你的电线长度不正确和/或没有使用防风雨电缆, 根据NFPA #96 5-1.1. 在下次清洁之前，请联系您的电气承包商进行适当的维修.

• 你的排气系统不是液体密封的，它可能会泄漏油脂/和/或水. Nfpa #96 2-1.2, 4-5.2.1. 在下次清洁之前，请联系当地的钣金公司进行维修.

• 您的排气扇需要保养(如.e. 皮带、轴承等.). 请beat365亚洲版登录-beat365亚洲版登录体育娱乐有限公司的现场代表安排服务.
• 你的屋顶排气扇周围有过多的油脂残留，屋顶可能会损坏.

 

• 您的排气系统管道系统需要额外的访问面板用于清洁目的, 根据NFPA #96 4-3.1, 4-3.4.1. 请beat365亚洲版登录-beat365亚洲版登录体育娱乐有限公司的现场代表安排服务.

DUCTMATE访问面板

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